投稿者 ぼけ研究所 日時 2004 年 01 月 17 日 00:54:17:

老化による脳細胞の減少は誰にでもおこります。被害を最小限にくいとめるには、きちんとした食生活を送り、適度な運動をして、楽しく暮らしていれば、老化で脳細胞が死んでも、また新しい細胞を生み出すことができます。心身ともに不健康な生活を送っていると、脳細胞の死滅が進み
再生の機能が追いつかなくなります。とくに「料理」は
作るために、人間の総合能力が必要とされます。どんなメニューにしようかという計画から始まり、体を動かして
買い物に行き、品物を選んで、指先を使って材料の皮などをむき、煮炊きをして、味付けしてできあがり、最後に洗い物まですれば完璧です。脳細胞を刺激し、増加につながります。

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